速冻火 狐体育官网概念

速冻火 狐体育官网是指食品迅速通过其最大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在 冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组 织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻 结食品的特点地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结 过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到最大的可逆性。

速冻火 狐体育官网适用范围

速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原 料等物品的低温冷冻。

速冻火 狐体育官网优点

（1） 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果 蔬优良风味和芳香气味。

（2） 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。

（3） 抑制病 原菌的滋生繁殖，控制某 些生理病害的发生，降低果实腐烂率。

（4） 抑制某 些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

大多数 食品在温度降低到-1℃时开始冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶 段叫做最高冰结晶生成阶段。快速冻 结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以速 度排除这部分热量，这对提 高速冻食品的质量具有重要意义。

茂帅速 冻火狐体育官网特点

技术先进：

茂帅火 狐体育官网采用无霜速冻制冷方式，配置名 牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜,控制方 式有微电脑智能控制。制冷系 统采用绿色冷媒，属于21世纪国 际先进的制冷技术。

材料新颖：

火狐体 育官网库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压 发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足 广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。火狐体 育官网面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。

装拆方便：

火狐体 育官网板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型火狐体育官网2-5天即可交付使用，库体可 根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

速冻火 狐体育官网设计所需参数

1、速冻货物的入库温度；

2、速冻货 物的一次进货量；

3、速冻货物的出库温度；

4、速冻货 物在火狐体育官网中的贮藏时间；

5、速冻货物的种类。